Carte
DIM SUM FAIT MAISON
Brioches Shanghaiennes au porc (4 pièces)
Brioches Shanghaiennes au porc épicé (4 pièces) 🌶
Brioches Shanghaiennes au poulet à la citronnlle（4 pièces）
Brioches muiti-couleur aux champignons parfumés（4 pièces）
Brioches Shanghaiennes au boeuf saveur Phô （4 pièces）
Brioches Shanghaiennes au porc saveur Tom yum（4 pièces）🌶
Raviolis aux crevettes et poulet (4 pièces)
Bouchées au porc et crevettes (4 pièces)
Bouchées aux crevettes et poulet (4 pièces)
Raviolis de porc et crevettes aux pousses d'ail (4 pièces）
Assortiment à la vapeur（4 pièces）
Croissants au poulet au curry（4 pièces）
Croisants au porc et crevettes (4 pièces)
Brioches au porc laqué (2 pièces)
Riz gluant au porc, crevettes et coriandre (4 pièces)
Tarvers de porc aux haricots noirs 🌶
Pattes de poulet aux haricots noirs 🌶
Pattes de poulet aux poivre marinées 🌶
Raviolis vegétariens grillés (5 pièces)
Raviolis de porc aux pousses d'ail grillés (5 pièces)
Rouleaux de printemps (2 pièces)
Crêpes de riz au porc et crevettes
Crêpes de riz aux crevettes (3 pièces)
Crêpes de riz au beignet nature
Crêpes de riz au porc laqué (3 pièces)
Potage au crabe et asperge
Potage pékinois piquant 🌶
Salade de radis et carotte
Salade de cacahuètes au celeri
Salade de champignons noirs 🌶
Salade de concombres 🌶
NEMS MAISON
F1. Nems au porc (4 pièces)
F2. Nems au poulet (4 pièces)
F3. Nems aux crevettes (4 pièces)
F4. Nems végétariens (4 pièces)
F5. Tempura aux crevettes (4 pièces)
F6. Raviolis aux crevettes frits (4 pièces)
F7. Poussin croustillant farci au porc (3 pièces)
F8. Galettes au radis (3 pièces)
SOUPES DE RAVIOLIS FAITS MAISON
S1. Soupe aux raviolis de crevettes et poulet (8 pièces)
S2. Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes et poulet (4 pièces)
S3. Soupe de nouilles au porc haché épicé 🌶
S4. Soupe de raviolis au porc avec des pousses d'ail (8 pièces)
S5. Soupe de nouilles au porc laqué
S6. Soupe de nouilles aux légumes variées
S7. Soupe de nouilles au poulet frit
S8. Soupe de nouilles au canard laqué
S9. Soupe de nouilles au bæuf pimenté 🌶
S10. Raviolis au porc à la sauce pimentée 🌶🌶
RÔTISSERIE FAITE MAISON
Porc laqué
Canard laqué
VOLAILLES
Poulet aux cacahouètes pimenté 🌶🌶
Salade de poulet pimentée au jus de citron (désossé) 🌶🌶
Poulet croustillant au jus de citron (désossé)
Poulet sauté aux piments sichuanais 🌶🌶
Poulet du chef
Poulet sauté aux champignons noirs
VIANDES
Travers de porc caramélisé
Travers de porc au sel et poivre 🌶
Porc croustillant
Tripes de porc croustillants
Porc à la sauce aigre douce
Boeuf à la sauce Sichuanaise 🌶🌶
Boeuf sauté à la sauce XO sur plaque chauffante
Boeuf sauté au basilic sur plaque chauffante 🌶
Boeuf sauté au poivre sur plaque chauffante 🌶
CIUSTACÉS ET POISSON
Bar à la vapeur
Noix de saint-Jacques sautees à la sauce xo
Salade de crevettes pimentée au jus de citron 🌶🌶
Gambas au sel et poivre 🌶
Fruits de mer du chef sur plaque chauffante
Fruits de mer au saté sur plaque chauffante
Marmite de fruits de mer au tofu
LÉGUMES
Tofu sauté du chef
Tofu frit du chef
Légumes variés sautés
Brocolis aux champignons parfumés
Liserons d'eau sauté à l'ail
Haricots verts sautés aux piments sichuanais 🌶🌶
Aubergines chinoise sur plaque chauffante
PÂTES DE RIZ FAITES MAISON
Pâtes de riz sautées au boeuf
Pâtes de riz sautées au porc laqué
Pâtes de riz sautées aux crevettes
Pâtes de riz sautées aux légumes variés
Pâtes de riz sautées au poulet frit
PLATS COMPOSÉS
Bo bun au poulet croustillant (cacahuète)
Bo bun aux crevettes (cacahuète)
Riz sauté loc-lac（boeuf）
